犬の生活状態を示すものとしてあごの骨や歯に着目したところ、２匹とも臼歯（きゅうし）の一部が生前に失われ、あごの骨の歯槽（歯の根が入る穴）は塞がっていまいた。残った歯も内部の象牙質が露出し、酷使されていました。骨が含む窒素や炭素の分析で食性を分析したところ、近くで出土した人骨同様に肉食性が高いことが判明しました。
結論Cのミネラル塩が胃腸管を刺激しにくいという主張はエビデンスがない。Cのミネラル塩類を摂取する場合、Cとミネラルの両方がよく吸収されるので、メガドーズの場合、Cに付随するミネラルの投与量を考慮することが重要である。Na付加では血圧上昇の恐れあり。Ca付加ではMg不足の恐れあり。Mg付加ではお腹を下しそう。ヘレン・ソウルの言うように、”ディスカウントストアに行って、一番安いCを大量に買え”でOK。
2.アスコルビン酸ミネラルは塩であるため、同じ数の抗酸化電子を有していない。アスコルビン酸は供与する電子を2つ持っているが、塩は一般的に1つしか持っていない。高量摂取の場合、この「改善」型のものは、したがって半分の効果しか得られない。このことは、病気と闘う上でミネラル型は相応じて無効である、という報告内と一致している。高い物は、かえって効果が低い。
リポゾームCは不味くて高価なので、通常のビタミンCを頻回に飲みましょう。リポゾームCは確かに効果があるようです。でも1000mgで100円くらいします。コストパフォーマンス悪すぎ。
[I－P－362] 18:10～18:40
低炭水化物食が腎機能を悪化させたと考えられた2型糖尿病の2症例
座長：今野 英一 / 甲子園大学栄養学部
演者：岡本 真由美、江頭 富士子、東海林 忍、山口 賢、荒井 秀仁、小須田 南、石原 寿光 / 日本大学医学部内科学系糖尿病代謝内科学分
はじめに： 低炭水化物食が流行している．炭水化物（以下C）を減らせば蛋白質（P）脂質と（F）制限が不要だがP負荷が腎機能悪化を招く．低炭水化物食を患者自身が導入し，腎機能が悪化した2例を報告する．
(中略)
症例２： 62歳男．高血圧合併．グリベンクラミド2.5mg，シタグリプチン50mg．低炭水化物食（C80g，P90g，F170g）開始3か月で下腿浮腫出現，HbA1c8→6.8％，尿蛋白+→4+，Cr0.9 →1.2 mg/dl．入院で糖腎食（C290，P50，F50）に変更し，尿蛋白は10.2→3.5g/日に改善したが，Crは不変であった．
結語： 低炭水化物食は高蛋白食となり，腎機能が悪化したと考えられた．
＊学会当日(5/22)の発表内容は写真のとおり。症例2は不幸にも人工透析になってしまった
質問: 腎機能悪化の原因は、蛋白質なのか食塩なのか、はっきりしないのでは。
演者: そうです
質問: 症例2では、蛋白質エネ比は約20％で、多すぎるとは言えないのでは
演者: そうです。ただ、低炭水化物にした時が腎機能悪化の始まりで、激しい運動を始めたことも一因。
