柴犬タロウ日記

2018年1月20日土曜日

冷蔵庫修理

うちの冷蔵庫は三菱MR-S40Bというかなり古い物です。
2001年モデルのようです。
この冷蔵庫の問題は、製氷機が壊れやすい事です。
この製氷皿にパカっと亀裂が入り、水がダダ漏れになります。

修理を依頼すると15,000円ほどかかるし、前回修理した時は修理後すぐ壊れたのでもう諦めていました。しかしググると自分で修理すると部品代500円程度で出来るとの事。
そこで修理に挑戦してみました。

こちらのブログを参考にさせて頂きました。

まずは冷蔵庫を分解。プラスドライバー１本で出来ました。

製氷ユニットを外すと、やはり製氷皿がパカっと割れていました。
そこで製氷皿を発注しようと三菱電機システムサービス株式会社に電話すると・・・

「無償修理します」

ええーーーー、前回はお金を取られたのに！

サービスマンがすぐ来てあっという間に直してくれました。

メーカーも不具合は認識していたのですね。
前回の修理代を返して欲しいです＾＾；

まぁそれはさておき、直った直ったと喜んでいたら、どんでん返しが・・・

母「もう直さないと思ってたから給水ホースは捨てたよ」

がーん。

製氷機は直ったのに結局氷は作れずじまい。

給水ホースは買うと4000円くらいの物のようです。
http://www.yodobashi.com/product/100000001002573287/

うちの親は物持ちがいい癖に必要な物は捨てちゃうんだよな・・・
とほほ。

2018年1月14日日曜日

カナダ産アンガスビーフ牛肩ロースを購入。

正月はプライム（一番上の等級）の肉を食べていたのですが無くなったので購入、
今回買ったのはカナダ産アンガスビーフのトリプルA(プライムの１つ下の等級)の熟成肉です。
お値段は1,490円/kg(税込)でした。

で、でかい・・・9キロくらいあります。
これを２個買ったので冷蔵庫がパンパンです^^;

早速焼いてみました。

プライムのようにサシは入っておらず、ちょっと固いです。でも肉の旨味はむしろこちらの方が上な気がしました。熟成しているからでしょうか。

2018年1月8日月曜日

１月２日のお散歩

１月２日も小雨がぱらつくお天気。

天気が悪いせいか初詣の人も例年より少ないです。

居酒屋さんは２日から営業してました。

帰宅拒否。

早くちょうだい。

牛脂を買いました。

スーパーで牛肉を買ったら牛脂をただでくれる事が多いんですが最近は卸売業者からブロックで買っているので牛脂を貰えません。
というわけで牛脂を買いました。

どうせ買うなら上等の物を、という事で買った阿波牛の黒毛和牛の牛脂、１キロ300円でした。
これでステーキを焼いてみます。

買った牛脂はこんな感じのミンチになっています。

肉にまぶして・・・

キッチンペーパーで包み、オーブンで120℃で約40分、中心までゆっくり熱を入れます。

その間にステーキ皿に牛脂を引きます。

190℃に熱した皿に肉を乗せ、表面に焼き色を付けます。

出来上がり。

ちょうどミディアムくらいに焼けました。

うーん、やっぱり和牛の脂で焼くと旨いですね。

赤身が美味しいアメリカンビーフの良さと脂が美味しい和牛の良さが合わさった感じです。

牛脂なんてただで貰う物という固定観念があったのでお金を出して買うのは抵抗があったのですが、やはり上等の牛脂は味が違いますね。

良い買い物でした。

2018年1月7日日曜日

あけましておめでとうございます。

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

正月はずっと呑んだくれてました（笑）

そろそろ復活します。

元旦の初詣は松尾大社へタロウを連れて行ってきました。

記念にタロウの写真を撮ろうと思ったのですが・・・

動いちゃ駄目ー

こっち向いてー

そうそう

そっぽ向いちゃ駄目ー

また後ろ向いちゃった

もうちょっといい顔見せてよ。

退屈して行っちゃいました・・・

残念、今年はタロウの決めポーズを撮れませんでした。

賑やかな所が大好きなタロウ。

帰りたくないよ〜

お年玉がわりのお肉。

2017年12月28日木曜日

ステーキ皿

最近寒いのでステーキを焼いてもすぐ冷めてしまいます。
ステーキは冷めると脂が固まってしまい、美味しくありません。
というわけで、鉄製のステーキ皿を買いました。
Amazonで２枚組み2377円。

届きました。

竹製の台も付いています。

初めて使うので念入りに脂を馴染ませます。

オーブンで温めた肉を皿に乗せて焦げ目を付けます。

鉄製だからフライパン代わりになるのがいいですね。

出来上がり。
美味しく頂きました。

２枚組みで2377円は安いですね。
ただうちは大きな肉を食べるので、もう少し大きなのが欲しかったです。
今日はミスジだったから何とか乗りましたが肩ロースとかだと肉が皿からはみ出そうです。
でもこれより大きな皿ってあんまり売ってないんですよね・・・

ついでにステーキナイフも新調しました。
関兼次ステーキナイフ W波刃 ST-500 315円。