ゴルゴンゾーラ ピカンテ購入

ゴルゴンゾーラ　ピカンテを購入しました。

ゴルゴンゾーラは「世界三大ブルーチーズ」と呼ばれています。

ちなみにその３つは

• フランスのロックフォール
• イタリアのゴルゴンゾーラ
• イングランドのスティルトン

です。

この中でゴルゴンゾーラは一番食べやすいと言われています。

私は青カビ系はまだ食べた事がありません。

ですので一度食べたいと思っていました。

そこで、購入してみました。

こちらが届いたブルーチーズ。

500gで2000円弱でした。

封を開ける前からなにやら臭って来ます（笑）

でもまぁ想像よりは大した事無かったです。

カットして試食。

塩味が効いています。
味は何と言いますか、塩辛のような感じで、強い旨味が感じます。
これを少しずつ食べながらワインを飲むと美味しいですね。
わりと気に入りました。
でもこのチーズはあまり保存が効かないので、頻繁に食べるのは難しそうです。