しかし塊肉を薄切りするのは結構技術が要ります。
というわけで電動スライサーを購入しました。
家庭で使える電動スライサーはいろいろあるのですが選んだのはこちら。
ドイツritter社 電動スライサー E16
選んだ理由は
- 価格が安い(実売で2万円を切る!)
- コンパクトで場所を取らない。
- レビューの評価がとても高い。
等です。
これが実物です。
塊肉をセットして・・・
ダイヤルを2mmにセット。
おおー、スライスされました。
なかなか綺麗な仕上がり。
どうよ、この薄さ。
あっという間に500gをスライス出来ました。
どうですか?綺麗でしょ!?
スーパーで売っている薄切り肉と違い酸化していないので、とても色が鮮やかです。
今日はしゃぶしゃぶにして食べました。
臭みもまったく無く、とても美味しかったです。
やはりお肉は塊で買うのがお得ですね。
値段も安いですし、味もスーパーのお肉より断然美味しいです。
ちなみに今月始めに買った9キロの肉はこれで最後です。
ちょうど半月で消費しました。
この電動スライサー、肉だけで無くチーズなどもスイスイ切れちゃいます。
これは便利です。
なかなか良い買い物でした
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