2017年12月7日木曜日

コロンビア Emerald Bright を焙煎

コロンビア Emerald Bright  を焙煎。



ヤフオクで買った焙煎機ですが、甘味、香りは出るのですがちょっと味が軽くなりすぎる感じです。
焙煎機の説明書では15分で1はぜ、20分程度で2はぜと書かれています。しかしこれだと焙煎時間が長すぎるように思います。というわけで今回は火を強めにして10分で1はぜ、15分で煎り止めしてみました。



香り、甘味はそこそこ、ボディもこれまでよりはしっかりした物になりました。
しかしまだ軽いです。
うーん、もうちょっと火力が強い方がいいのかなぁ。

0 件のコメント:

コメントを投稿