タスマニア産パスチャーフェッドビーフ

タスマニア産パスチャーフェッドビーフ16kg購入。

あれぇ、いつもと違う肉が届いたぞ？
同じO'CONNORブランドですがPREMIUM QUALITYって書いてあります。
お店に聞くと、STANDARDが品切れなので上のグレードのを出したとのこと。

確かに、いつもよりサシが多いような。

いつものように焼きます。

柔らかくて美味しいです。

O'CONNORブランドの肉は高品質ですね。
グラスフェッドながら穀物肥育並みに美味しいです。
ホルモン剤不使用で安心度も高いです。
オーストラリア産牛肉のイメージが変わりました。
これで1キロ1530円（税込）はお値打ちだと思います。